믹서기 구매 전 알아둘 사항: 사용 목적과 사람 수에 따른 용량 선택부터 컨테이너 타입까지
믹서기는 요리를 좀 더 편리하게 만들어 주는 주방 도구 중 하나입니다. 그러나 어떤 믹서기를 선택해야 할지 결정하기 전에 알아둘 사항이 있습니다. 이 글에서는 믹서기 구매를 위한 기본 정보를 제공하고, 구매 결정을 돕기 위해 필요한 요소들을 상세히 설명합니다.
1. 사용 목적과 사람 수에 따른 용량 선택
먼저, 사용하려는 목적과 사람 수에 따른 적절한 용량을 선택해야 합니다. 1인 가구나 간편한 음료를 만들려는 경우에는 소형 용량의 믹서기를 선택할 수 있습니다. 반면에 4인 이상 가구나 다양한 요리를 준비하려는 경우에는 대형 용량의 믹서기가 필요할 수 있습니다.
2. 컨테이너의 재질
다음으로 믹서기의 컨테이너 재질을 고려해야 합니다. 컨테이너의 재질은 식품의 안전성뿐 아니라 믹서기의 내구성에도 영향을 미칩니다. 일반적으로 믹서기의 컨테이너 재질에는 유리, 트라이탄, 스테인리스 스틸, 플라스틱 등이 있습니다.
유리 컨테이너
유리 컨테이너는 내추럴한 소재감과 함께 착색이 거의 없는 장점이 있습니다. 또한, 엔도크린 방해물질이 생성되지 않으므로 식품의 안전성을 높일 수 있습니다. 하지만 무거우며 내구성이 약한 편입니다.
트라이탄 컨테이너
트라이탄 컨테이너는 BPA-free로 엔도크린 방해물질을 검출하지 않아 안전하며, 열에 강한 점이 장점입니다. 이로 인해 아기 음식이나 환자 식을 만드는 데 유용합니다. 단, 다른 컨테이너에 비해 가격이 비싼 편입니다.
스테인리스 스틸 컨테이너
스테인리스 스틸 컨테이너는 내구성이 좋고 환경호르몬을 걱정하지 않아도 되는 장점이 있습니다. 하지만 착색의 단점이 있습니다.
플라스틱 컨테이너
플라스틱 컨테이너는 가벼워서 다루기 쉽고 가격이 저렴한 것이 장점입니다. 그러나 변형이나 착색이 일어날 수 있어 주의가 필요합니다.
3. 모터의 회전수
모터의 회전수는 믹서기의 성능을 판단하는 중요한 요소 중 하나입니다. 일반적으로 15,000rpm 이상의 모터를 가진 믹서기를 '초고속 믹서기'라고 부릅니다. 회전수가 높을수록 원료의 분쇄력이 좋아집니다.
4. 블레이드와 추가 기능
블레이드
블레이드는 일반적으로 날이 많을수록 분쇄력이 좋습니다. 블레이드의 종류가 많으면 원하는 용도에 맞는 블레이드를 교체하여 분쇄를 맞춤화할 수 있습니다.
추가 입구
추가 내용을 넣을 때, 뚜껑에 있는 구멍을 통해 직접 추가할 수 있어 작동을 중지할 필요가 없어 편리합니다.
청소
블레이드가 분리되면 청소가 쉽고 위생적으로 사용할 수 있습니다. 블레이드가 분리되지 않는 경우, 자동 청소 기능이 있는지 확인해 보세요.
텀블러 컨테이너
주 컨테이너 대신 텀블러 컨테이너를 본체에 부착하면 바로 사용하거나 그대로 가져가는 것이 편리합니다.
진공 믹서기
진공 모드는 입자와 기포를 최소화하여 부드럽게 만들고, 공기 노출을 억제하여 산화를 방지하므로 맛과 영양을 동시에 즐길 수 있습니다.
믹서기 구매에 있어서 이러한 사항들을 고려하면 훨씬 더 만족스러운 구매를 할 수 있을 것입니다. 적합한 용량, 컨테이너의 재질, 모터의 회전수, 블레이드와 추가 기능 등을 고려하면서 최적의 믹서기를 찾아보세요.